Aceite Reborto
Pasión por la Tradición Olivarera
En Reborto Agro, nos enorgullece ofrecer un producto que representa siglos de tradición y un firme compromiso con la calidad: el Aceite Reborto. Ubicados en la comarca de La Serena, Extremadura, una de las regiones olivareras más emblemáticas de España, combinamos la sabiduría heredada de generaciones con las más innovadoras técnicas de producción para elaborar un aceite de oliva virgen extra (AOVE) de la más alta calidad.
El olivar es parte de nuestra identidad, y en Reborto Agro trabajamos con olivos centenarios que han sido testigos de la historia de nuestra tierra. Gracias a un manejo responsable y a prácticas de cultivo sostenible, logramos mantener la esencia del olivar tradicional mientras garantizamos un aceite puro, saludable y con un sabor inconfundible.
Proceso de Elaboración
Su título va aquí
Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.
Selección de la Aceituna
La calidad de un aceite de oliva virgen extra comienza en el campo. En Reborto Agro, realizamos una selección minuciosa de las mejores aceitunas, procedentes de nuestros olivos centenarios. La recolección se realiza en el momento óptimo de maduración, cuando las aceitunas han alcanzado el equilibrio perfecto entre acidez, aroma y contenido en polifenoles.
El método de recolección se adapta a las características de cada olivar, empleando sistemas mecánicos de vibración o cosecha manual para minimizar el daño en los frutos y preservar su calidad.
Extracción en Frío
Para asegurar que el aceite conserve todas sus propiedades nutricionales y organolépticas, utilizamos un proceso de extracción en frío, manteniendo la temperatura por debajo de los 27°C. Esto permite obtener un AOVE con la máxima frescura, evitando la oxidación de los compuestos volátiles responsables de su sabor y aroma.
Filtrado y Almacenamiento
Una vez obtenido, el aceite es sometido a un filtrado natural que elimina impurezas sin afectar su calidad. Luego, se almacena en depósitos de acero inoxidable, en un ambiente controlado y protegido de la luz y el oxígeno para preservar sus propiedades hasta su embotellado.
Características del Aceite Reborto
Nuestro aceite de oliva virgen extra es el reflejo del cuidado y dedicación con los que trabajamos cada día. Sus características principales incluyen:
- Sabor y Aroma: Un perfil equilibrado entre frutado verde y maduro, con matices de hierba fresca, almendra y tomate. Su complejidad aromática lo hace ideal para potenciar cualquier plato.
- Acidez Baja: Con una acidez inferior al 2%, nuestro aceite es sinónimo de frescura y calidad, asegurando un producto de categoría superior.
- Color: Presenta tonos dorados con reflejos verdosos, característicos de un aceite puro y natural.
Beneficios para la Salud
El Aceite Reborto no solo destaca por su sabor excepcional, sino también por sus innumerables beneficios para la salud. Entre ellos:
Su título va aquí
Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.
Rico en Antioxidantes
Contiene polifenoles y vitamina E, que protegen las células del estrés oxidativo y ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro.
Salud Cardiovascular
Su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, ayuda a reducir el colesterol LDL (“malo”) y aumentar el colesterol HDL (“bueno”), contribuyendo a la salud del corazón.
Propiedades Antiinflamatorias
El oleocantal, un compuesto natural presente en el aceite de oliva virgen extra, posee efectos antiinflamatorios similares a los de ciertos medicamentos.
Regulación del Azúcar en Sangre
Su consumo regular puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
Compromiso con la Sostenibilidad
En Reborto Agro, nuestro compromiso con la calidad va de la mano con el respeto al medio ambiente. Implementamos prácticas de agricultura sostenible para minimizar nuestro impacto ecológico y proteger la biodiversidad de nuestros olivares:
- Uso eficiente del agua: Aplicamos sistemas de riego por goteo y técnicas de conservación hídrica para optimizar el uso del agua y evitar el desperdicio.
- Gestión de residuos: Aprovechamos los subproductos de la producción de aceite, como el alperujo y el hueso de aceituna, para generar energía renovable o abonos naturales.
- Mantenimiento del suelo: Utilizamos cubiertas vegetales y rotación de cultivos para evitar la erosión y mejorar la fertilidad del suelo.
Cada botella de Aceite Reborto representa nuestro compromiso con la naturaleza, el bienestar de las personas y la tradición olivarera de Extremadura.
Disfruta del Sabor de la Tradición
Si buscas un aceite de oliva virgen extra que combine calidad, sabor y sostenibilidad, el Aceite Reborto es tu mejor elección. Disponible en distintos formatos, es perfecto tanto para uso diario en la cocina como para ocasiones especiales.
Descubre el auténtico sabor de Extremadura y lleva a tu mesa un producto que es sinónimo de excelencia y tradición.